{"product_id":"choi-sam-500g-guangdong-kal","title":"Choi Sam 500g (Guangdong Kål)","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eChoi Sam - Frisk Guangdong Kål - 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eChoi Sam, også kendt som Guangdong kål, er en bladrig grøntsag med oprindelse i det kinesiske køkken og anvendes flittigt i kantonesisk madlavning. Planten kendetegnes ved sine kraftige, lyse stængler, brede mørkegrønne blade og fine gule blomsterknopper, som tilsammen giver en dekorativ og appetitlig fremtoning. Smagen er mild og let sødlig, hvilket gør grøntsagen velegnet til en bred vifte af tilberedningsmetoder. Teksturen er sprød og saftig, særligt i stænglerne, mens bladene bliver bløde og møre ved kortvarig varmebehandling. Choi Sam kræver meget lidt tilberedningstid og er derfor ideel til hurtige hverdagsretter. En klassisk tilberedning er kort kogning efterfulgt af en dressing af østerssauce og sesamolie, hvilket fremhæver grøntsagens naturlige sødme. Alternativt kan den steges hurtigt i en wok med hvidløg og en smule madlavningsvin for at bevare den sprøde konsistens og den friske, grønne farve. Grøntsagen indgår desuden gerne i supper, dampede retter og dim sum. Choi Sam sælges som frisk grøntsag i en pakke på 500 g og bør opbevares køligt for at bevare friskhed og kvalitet. Produktet er naturligt fri for gluten og passer til vegansk og vegetarisk kost. Det er et godt valg for alle, der ønsker at udforske asiatisk madlavning derhjemme, og henvender sig til både erfarne kokke og nysgerrige madentusiaster. Søgeord: kinesisk bladgrøntsag, frisk wokgrøntsag, asiatisk kål, Guangdong kål, glutenfri grøntsag, vegansk grøntsag, choi sam opskrift.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"margin-top:16px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eGlutenfri\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eVegansk\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eVegetarisk\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"tb-styk\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top:24px;\"\u003eIndhold i kassen\u003c\/h3\u003e\n\u003ca class=\"tb-styk-link\" href=\"\/en\/products\/choi-sam-guangdong-kal\"\u003eChoi Sam Løstvægt pr. kg 8Guangdong Kål) →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thai-Butikken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64012440895865,"sku":"103929","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/cc476ac5a46a9b1815f8bfb10b7f4b45.png?v=1784548938","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/en\/products\/choi-sam-500g-guangdong-kal","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}