{"title":"MEGACHEF","description":"\u003csection class=\"seo-brand seo-brand-megachef\"\u003e\n  \u003ch2\u003eMEGACHEF hos Thai-Butikken\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003ePå denne side samler vi produkter fra \u003cstrong\u003eMEGACHEF\u003c\/strong\u003e hos Thai-Butikken. Sortimentet passer godt til dig, der søger asiatiske saucer, krydderier, marinader og smagsgivere til thai mad, japansk mad, koreansk mad, kinesisk mad og vietnamesisk madlavning.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eHvad kan du finde fra MEGACHEF?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003esojasauce, fiskesauce, chilisauce, østerssauce eller andre smagsgivere når de findes i sortimentet\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eprodukter til wok, marinade, dip, nudler, risretter, supper og dressinger\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ebasisvarer der giver salt, sødme, syre, chili, umami og dybde i asiatisk mad\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003easiatiske specialvarer til både hverdagsretter og autentiske opskrifter\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003eSådan bruges produkterne typisk\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eStart forsigtigt: brug typisk 1-2 spsk. sauce i en wokret, marinade eller dressing og smag til undervejs.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTil wok kan saucen tilsættes mod slutningen sammen med grøntsager, nudler, ris eller protein.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTil dip kan den blandes med lime, chili, sukker, hvidløg, sesamolie eller friske urter afhængigt af retten.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBrug produkterne til retter som fried rice, pad thai, bao, dumplings, ramen, pho, thai salat eller stir fry.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eMEGACHEF er relevant for søgninger efter asiatiske saucer, sojasauce, fiskesauce, chilisauce, østerssauce og sauce til asiatisk mad.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eUdvalget kan variere over tid, men siden opdateres, når nye produkter fra \u003cstrong\u003eMEGACHEF\u003c\/strong\u003e kommer i sortimentet. Tilberedning, trækketid og dosering kan variere efter mærke og produkttype, så følg altid pakkens anvisning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"premium-fiske-sauce-500ml","title":"Premium Fiske Sauce 500ml","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003ePremium Fiskesauce - 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eDenne fiskesauce tilhører kategorien flydende krydderier og er fremstillet ved hjælp af en traditionel fermenteringsproces, hvor friske ansjoser og rent havsalt udgør de primære råvarer. Fermenteringen foregår over en længere periode, hvilket resulterer i en koncentreret og afrundet smagsoplevelse med tydelige umami-noter. Produktet er velegnet som smagsforstærker i en bred vifte af asiatiske madlavningssituationer, herunder wok-tilberedning, marinering af kød og grøntsager, tilberedning af karry samt som base i dressinger og dipsaucer. Til en klassisk asiatisk dressing kan saucen fortyndes med vand og kombineres med sukker, limesaft og chili for at opnå en balance mellem surt, sødt, salt og stærkt. Smagen er intens og salt med en karakteristisk fiskearoma, der under opvarmning omdannes til en blødere, mere aromatisk umami-profil. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere præcist. Fiskesaucen kan med fordel anvendes som erstatning for bordsalt i det sydøstasiatiske køkken, da den tilfører en mere kompleks smagsstruktur end almindeligt salt. Produktet er glutenfrit og indeholder hverken konserveringsmidler, MSG eller kunstige farvestoffer, hvilket gør det attraktivt for forbrugere med særlige kostbehov. Flasken rummer 500 ml og er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsprofiler, samt til kokke der søger en pålidelig og ren fiskesauce uden unødvendige tilsætningsstoffer. Relevante søgeord inkluderer: asiatisk fiskesauce, glutenfri sauce, umami krydderi, ansjosfiskesauce, thai fiskesauce, naturlig fermenteret sauce og fiskesauce til wok.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANSJOS\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eENGRAULIS ENCRASICOLUS\u003c\/b\u003e) 72%, havsalt 25%, sukker 2%, sirup 1%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e FISK\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e291kj\/68kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MEGACHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332675674489,"sku":"100579","price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/56dec4c27b3466750fca93d3a5034d0f.jpg?v=1780134581"},{"product_id":"premium-nuoc-mam-nhi-ansjos-fiskesauce","title":"Premium Nuoc Mam Nhi Ansjos Fiskesauce","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eNuoc Mam Nhi Ansjos Fiskesauce - 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eNuoc Mam Nhi er en flydende fiskesauce baseret på fermenterede ansjoser, som anvendes som et centralt krydderi i sydøstasiatisk køkken. Saucen er fremstillet af ansjoser og havsalt gennem en langsom, naturlig gæringsproces, der over tid udvikler en kompleks og afrundet smagsprofil uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Produktet indeholder desuden sukker og glukosesirup, som bidrager til en let sødme og balance i smagen. Fiskesaucen anvendes typisk som smagsforstærker under tilberedning af wok-retter, supper, marinader og dipsaucer, men kan også bruges direkte ved bordet som krydderi. Smagen er karakteristisk salt og umami-rig med en dyb, fyldig karakter, der løfter både enkle og komplekse retter. Konsistensen er flydende og klar, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet er glutenfrit og egner sig derfor til personer, der ønsker at undgå gluten i kosten. Flasken indeholder 500 ml og er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Fiskesaucen er særligt velegnet til vietnamesiske retter som pho og goi cuon samt til thailandske retter som pad thai og grønne karrysupper. Den passer ligeledes godt til dipsaucer og salatdressinger med asiatisk inspiration. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, samt til professionelle kokke med fokus på sydøstasiatisk køkken. Relevante søgeord: asiatisk fiskesauce, glutenfri fiskesauce, ansjosfiskesauce, vietnamesisk fiskesauce, nuoc mam, umami sauce, asiatisk krydderi, fiskesauce til wok.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANSJOS\u003c\/b\u003e 72%, salt, sukker, glukosesirup\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e FISK\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e321kJ \/ 77kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MEGACHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341472964985,"sku":"101641","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/1a6dceb7e96029bb0e1e9fa823204946.jpg?v=1780161123"},{"product_id":"anchovy-sauce-premium-700ml","title":"Anchovy Sauce Premium 700ml","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eAnsjos Fiskesauce Premium - 700 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eDenne fiskesauce er en koncentreret og smagfuld kryddersauce baseret på fermenterede ansjoser, som udgør hele 72% af indholdet. Produktet tilhører kategorien asiatiske fiskesaucer og anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken som en grundlæggende smagskomponent. Saucen egner sig til brug i wok-retter, supper, nudler, marinader og dipsaucer, hvor den tilfører en dyb og salt umami-karakter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken under tilberedning. Smagen er intens, salt og let sødlig med en karakteristisk fiskearoma, der er typisk for fermenterede ansjosfiskesaucer fra Sydøstasien. Teksturen er tyndtflydende og klar, hvilket gør den velegnet til både kogning og som tilsætning til færdigretter. Produktet er afyldt på en glasflaske med en kapacitet på 700 ml, hvilket giver god holdbarhed og er praktisk til hyppig brug i køkkenet. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et lavt fedtindhold på 0 g og et relativt højt proteinindhold på 13 g, mens saltindholdet er 25 g pr. 100 ml, hvilket afspejler produktets funktion som et salt smagskoncentrat. Saucen er velegnet til madentusiaster, der arbejder med autentiske asiatiske opskrifter, herunder vietnamesisk, thailandsk og koreansk køkken. Produktet er en uundværlig ingrediens for dem, der søger ægte asiatisk fiskesauce, ansjos sauce til madlavning, eller en glutenfri smagsforstærker uden tilsætning af kunstige farvestoffer. Flasken er nem at opbevare og håndtere i hverdagskökkenet.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANSJOS\u003c\/b\u003e (Stolephorus ssp.) 72%, salt, sukker, glukose-fruktose sirup\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e FISK\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e321kJ \/ 77kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MEGACHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344127598969,"sku":"102522","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/309b06d85f08735f56925d5f8f24cee9.jpg?v=1780049322"}],"url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/collections\/megachef.oembed","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}